• Главная
  • Новости
  • Атлас вкусов: 100 лучших твердых сыров в мире. Первый — итальянский пармезан, второй — греческая гравьера

Атлас вкусов: 100 лучших твердых сыров в мире. Первый — итальянский пармезан, второй — греческая гравьера

Taste Atlas - международный путеводитель по традиционным блюдам составил рейтинг самых лучших твёрдых сыров в мире. Топ 100 лучших сыров со всего мира возглавил итальянский пармезан, второе и третье места достались греческой гравьере.

Какие еще греческие сыры попали в список лучших?

Список лучших твердых сыров на днях опубликовал журнал Taste Atlas!

Конечно, греческий сыр не мог отсутствовать в этом списке. Вновь греческая кухня занимает одно из первых мест в списке, а точнее, она была «коронована» второй лучшей в мире после итальянской.

9 греческих твердых сыров в списке 50 лучших в мире

Гравьера острова Наксос (γραβιέρα Νάξου) находится на втором месте рейтинга, а критская гравьера (γραβιέρα Κρήτης) — на третьем.

Чуть ниже, на 7-м месте - кефалогравьера, на 8-м - Сан-Михалис (острова Сирос), на 9-м - Аграфон-гравьера, на 13-м - кефалотири, на 14-м - метсовоне, на 17-м - ладотири из Митилини.

На 43-м месте находится Мелихлор (острова Лемноса), а гораздо ниже, на 64-м месте — кислый сыр Миконоса.

В «золотой» 50-ке Италия представлена ​​13 сырами, среди которых, как и ожидалось, возглавил Пармиджано Реджано (Parmigiano Reggiano), нами всеми известный пармезан.

               Греческие сыры (Ελληνικά τυριά), смотрите здесь.




Популярные статьи

Как охотятся за трюфелями в Греции

В последнее время, охота за трюфелями в Греции все больше и больше набирает обороты. Это совсем не кажется странным, так как трюфель считается мировым деликатесом и цены на этот продукт на европейском рынке доходят до трёх тысяч евро за килограмм, а на американском рынке - даже выше.

Десять полезных натуральных средств из Древней Греции

Природные средства, применяемые врачами в Древней Греции до сих пор используются для лечения болезней и профилактики заболеваний в наше время.

Древние греки считали, что болезнь — это форма наказания богов за то, что они сделали или не сделали. Фактически, это мышление оставалось верным до тех пор, пока греческий врач Гиппократ не перевел взгляды древнегреческой медицины с духовности на научную логику.

ТОП-10 самых древних городов планеты

Столица Греции, Афины входит в число самых древних городов планеты.

Афины называют местом зарождения западной цивилизации и демократии. Со времен классического периода (V век до н. э.) - это центр философии, архитектуры, литературы и искусства.

Аттика: три великолепных места для приятных однодневных поездок

Кто сказал, чтобы идеально провести выходные в Греции, нужно преодолеть большие расстояния, уехав подальше от шумного города?

Корфу: секреты острова от местных жителей (видео)

Местные жители знают о своем острове намного больше, чем написано в туристических путеводителях. Поделившись секретами с нами, мы, в свою очередь, раскрываем их, чтобы вы лучше узнали прекрасный греческий остров Корфу.