Средняя зарплата, предлагаемая предпринимателями, советы и подводные камни для желающих трудоустроиться на самом гламурном острове Греции.
Сколько на самом деле зарабатывает официант на Миконосе в туристический сезон?
Ответ не прост и зависит от многих факторов. Корреспонденты Newsbeast побывали на Острове Ветров и пообщался с несколькими официантами, которые в настоящее время работают в ресторанах, тавернах, кафе, пляжных барах, ночных клубах и пекарнях известных брендов, которые открыли там филиалы и обслуживают сотни клиентов каждый день.
Миконос. Греческие острова (видео), смотрите здесь
Во-первых, заработная плата не высокая, как многие могут себе представить, она колеблется от 1200 до 1500 евро в месяц за восемь часов работы шесть дней в неделю и выходной день, который обычно предоставляется с понедельника по четверг, а также по пятницам. В выходные дни все предприятия работают с полным штатом сотрудников, чтобы обслуживать клиентов.
Предприниматели предлагают официантам определенную сумму, которая находится в масштабе, о котором мы упоминали выше, но используя чаевые в качестве приманки. Обычно хозяин заведения говорит вам: «Вы получите, например, 1300 евро в месяц, и все чаевые будете делить вместе с другими официантами».
Сколько это? Это зависит от заведения, в котором вы будете работать, и от того, насколько оно будет загружено. По словам знающих людей, в больших и известных пляжных барах, где подают еду, напитки и кофе, чаевые могут достигать 500 евро в неделю, а в августе и вовсе 800 евро в неделю. Внимание, не месяц, а неделя! Некоторые из них также не облагаются налогом.
Заманчивыми для потенциальных официантов являются чаевые, которые могут достигать 800 евро в неделю.
Правда, однако, в том, что часы работы, как правило, не соблюдаются, когда речь идет о вечерних сменах, поскольку официанты обязаны оставаться в ресторане до тех пор, пока последние посетители не покинут столы. Это означает, что восемь часов легко могут превратиться в девять или десять часов.
Но есть еще один фактор, играющий важную роль — пожалуй, самый каталитический. Это касается проживания работника.
В серьезных и крупных предприятиях Миконоса владелец предоставляет жилье для персонала. Хозяин позаботился о том, чтобы вовремя договориться, забронировав комнаты или целый дом для проживания официантов.
Даже сегодня, в середине июня, на Миконосе есть предприятия общественного питания, которые ищут сотрудников.
В то же время на острове вы также встретите предпринимателей, которые не особо заботятся о своих сотрудниках. Они обещают жилье, которое на практике может быть контейнером за пределами города Миконос, где находится магазин. Раньше были владельцы магазинов, у которых сотрудники спали в палатках или в кемпинге на пляже, к счастью, их стало меньше.
Тем не менее, даже сегодня на Миконосе есть предприятия общественного питания, которые ищут сотрудников, так как не все вакансии заполнены, несмотря на то, что уже середина июня.
Обычно туристический сезон на Миконосе длится с 25 марта по 28 октября.