.png){kind=logo}
Греческий остров Крит возглавляет список 15 лучших гастрономических направлений мира по версии National Geographic в этом году.
Напомним, что, по данным Международного института гастрономии, культуры, искусства и туризма (IGCAT), остров официально признан Европейским регионом гастрономии 2026 года.
Крит, где произрастает до 40 миллионов оливковых деревьев, стал первым европейским направлением, отмеченным в его списке.
Для National Geographic еда на острове — это нечто большее, чем просто «еда».
Как подчеркивается в издании, «многие считают критскую кухню образцом для невероятно популярной средиземноморской диеты, которая, как научно доказано, способствует долголетию.
В 1950-х и 1960-х годах исследователи обнаружили, что у критян удивительно низкий уровень сердечно-сосудистых и хронических заболеваний. Они объяснили хорошее здоровье островитян диетой, богатой оливковым маслом первого холодного отжима, сезонными фруктами и овощами, бобовыми и цельнозерновыми продуктами, а также ограниченным потреблением мяса и молочных продуктов».
В тексте, среди прочего, упоминаются традиционные таверны Ханьи, где подают «сытные порции копченой баранины, просто посоленной и медленно приготовленной в оливковом масле», а также простой салат с острым сыром мизитра — блюда, «которые лучше всего есть на террасе, когда солнце садится над Критским морем». Сочетание гор, моря, солнечного света и обилие фруктов, овощей и полезного оливкового масла, сформировали на Крите одну из лучших кухонь мира.
Вот лучшие гастрономические направления в мире в 2026 году
- Крит, Греция
- Келоуна (Британская Колумбия), Канада
- Оаху, Кауаи и Мауи (Гавайи), США
- Буон Ма Туот (Центральное нагорье), Вьетнам
- Чешская Республика
- Лакхнау, Индия
- Северная Колумбия
- Южная Тасмания, Австралия
- Сингапур
- Сомерсет (Англия), Соединенное Королевство
- Сонора, Мексика
- Бозджаада, Турция
- Миннеаполис (Миннесота), США
- Кейптаун, Южная Африка
- Лондон (Англия), Соединенное Королевство
Крит: гастрономия и питание острова является качественным образцом средиземноморской диеты, смотрите здесь.
