Онлайн-путеводитель по традиционной кухне разных стран мира Taste Atlas (Атласе вкусов), основанный на отзывах путешественников, опубликовал рейтинг 50 лучших сладостей.

Две греческие сладости завоевали международную награду, поскольку вошли в число лучших в мировом рейтинге. Хотя сладости Италии, Франции и Турции имеют больше всего «предпочтений» путешественников и находятся на вершине рейтинга, греческие сладости также присутствуют в списке.

Более подробно, на позиции 37 находится галактобуреко. Международные СМИ так описывают галактобуреко: «Этот традиционный греческий десерт состоит из тонких многочисленных листов теста (фило), которые пропитаны сливочным маслом и сочетаются с легким кремом из манной крупы. После запекания и заморозки,  десерт традиционно пропитывают апельсиновым сладким сиропом, позволяя слоям впитать ароматы и превратить галактобуреко в мягкое, бархатистое лакомство. Эту классическую греческую сладость обычно можно найти в кондитерских и традиционных тавернах Греции», — пишет Taste Atlas о греческой сладости.

Отдельную позицию и чуть выше галактобуреко, на позиции 34 в рейтинге находится меломакарона. «Хотя считается, что меломакарона родом из древней Финикии, сегодня она является типичным греческим рождественским угощением. Это восхитительное печенье традиционно приправлено медом, апельсиновой цедрой, корицей, оливковым маслом и иногда коньяком. Сразу после выпечки, изделие поливают сиропом, а затем посыпают молотыми грецкими орехами», — пишет Taste Atlas.

Популярные статьи

Лерос. Греческие острова

Лерос (Λέρος) - греческий остров в юго-восточной части Эгейского моря в архипелаге Додеканес. Он находится в нескольких милях от островов Патмос и Калимнос.

Скопелос. Греческие острова (видео)

Скопелос (Σκόπελος) - греческий остров в Эгейском море (архипелаг Северные Спорады), имеет площадь 96 км², относится к региону Фессалия. Население острова - около 5 тысяч человек.

Скопелос самый зелёный остров Спорад, густые леса занимают почти 80% его площади. Он имеет хорошую туристическую инфраструктуру, в тоже время сохраняет свой традиционный характер и первозданный шарм. Аутентичная непринужденная атмосфера Скопелоса привлекает сюда тысячи туристов, остров является идеальным местом для тихого и спокойного отдыха.

Греческие острова: путешествие в мир солнца, истории и красоты

Нет ничего лучшего для проведения летнего отдыха, как отправится в путешествие по греческим островам - в мир солнца, истории и красоты. Греция известна своими прекрасными островами, разбросанными в Эгейском и Ионическом морях.

Каждый остров имеет свою уникальную атмосферу, историю и достопримечательности.

В этой статье мы расскажем о некоторых греческих островах, которые стоит посетить во время вашего путешествия по Греции.

Эвия, Греция. Отдых на острове Эвия

Богатейшая история острова Эвия (Эвбея, Evia) с природными красотами, хвойным воздухом и полезными термальными источниками, привлекает сюда туристов не одну сотню лет.

Пастицио (Παστίτσιο)

Кухня Греции пользуется огромным уважением и популярностью во всём мире и не потому, что самая первая поваренная книга написана греками и история её насчитывает не одно тысячелетие, а ещё и тем, что она признана одной из здоровых кухонь мира.