фото вдова Клико

Veuve Clicquot является крупным производителем игристых вин, второй по величине коммерческой компанией шампанского в мире с ежегодными продажами свыше 1,5 миллиона бутылок по всему миру.

За успехами французской компании стоит интересная история жизни и динамичная женщина, которую навязывали «Королевой шампанского».

Вдова Клико - амбициозная и успешная молодая вдова, которая построила империю шампанского, стала легендой в неспокойные времена Франции и показала миру, как можно жить красиво и стильно.

Вдова Клико Барбе-Николь, дочь Филиппа Понсардена, известного производителя текстиля из небольшого французского городка Реймс, родилась незадолго до французской революции в политизированной семье, которая отвергала и выступала против монархии. Таким образом, Понсардены, хотя и были аристократами, без проблем прошли через зверства французской революции.

Барб-Николь вышла замуж за Франсуа, сына соседа. Он также был промышленником, а вскоре стал их партнером. Брак состоялся в 1798 году. Большой любви, скорее всего, и не было, но их объединяла любовь к предпринимательству.

Франсуа был амбициозным молодым человеком, который не хотел брать на себя семейный текстильный бизнес. Ему нравилась работа на семейной винодельне и он решил взять бразды правления небольшим бизнесом на себя. Хотя отец Франсуа не верил в грандиозные планы сына, тем более что страна переживала тяжёлые времена (начались наполеоновские войны), но всё же отступил и позволил сыну с невесткой заняться виноделием.

У молодой пары были страсть и смелость, возможно, легкость их юного возраста. Бабушка Барбе-Николь передала свой опыт в виноделии ее семьи.

Вскоре молодые предприниматели открыли свой первый магазин, анализируя и изучая спрос и потребность покупателей.

В 1805 году, через шесть лет после свадьбы, Франсуа заболел, у него поднялась температура и через 12 дней он умер. Одни говорили о его самоубийстве из-за того, что он разочаровался в планах, которые не «сработали», другие предполагали, что он заболел тифом. На две семьи обрушился тяжелый траур и отец Франсуа решил закрыть винодельню, обвинив тяжёлую работу на производстве в смерти своего единственного сына.

Но его невестка была смелой и решительной. Она попросила своего тестя вложить миллион долларов в ее бизнес (по текущим ценам) и рискнуть ещё раз, в память о его сыне.

Единственным условием, которое поставил ей свекор, было какое-то время сотрудничать со знаменитым производителем шампанского того времени Александром Фурно, чтобы научиться этой работе и, если она того стоила, продолжить работать в одиночку.

Кооператив работал не так, как ожидалось, но отважная Барб-Николь снова постучала в дверь тестя в поисках новой ссуды, так как бизнес был на грани банкротства, и тот вновь не отказал.

     Греческие вина. 20 лучших греческих вин, читайте здесь

Как Россия спасла вдову Клико от разорения

Мадам Клико идет на риск, открывая свое дело в царской России, потому что считает, что русским обязательно понравится ее сладкого шампанского (в каждой бутылке было 300 г сахара, что в два раза больше, чем в сегодняшних сладких игристых винах).

Русские были без ума от французского продукта и приветствовали его с энтузиазмом. К тому же он стал символом хорошей жизни.

Единственным препятствием была транспортировка шампанского в Россию, что было затруднено из-за войны. Имея на своей стороне стратегические планы и удачу, вдова контрабандой переправляет большое количество своего лучшего шампанского в Амстердам, и как только война закончилась, коробки отправляются в Россию. Её лучшим рекламодателем стал русский царь Александр I заявивший, что это единственное шампанское, которое он предпочитает.

Вот и случился взрыв!

Название бренда становится известным во всём мире, он являлся синонимом отличного качества, в результате чего продукция не могла даже удовлетворить спрос. В XIX веке шампанское «Вдова Клико» становится самым популярным напитком, а для вдовы- предпринимателя необыкновенно прибыльным бизнесом. Россия закупает 90% от всего производства французского шампанского.

Veuve Clicquot изготавливала более чистый напиток, в больших количествах и быстрее, чем другие её конкуренты. Это особенно беспокоило крупного конкурента вдовы, Жана-Реми Моэ, потому что он не мог успевать за ней, даже с помощью методов промышленного шпионажа, поскольку сотрудники Барбе-Николь никогда никому не раскрывали секреты производства шампанского.

Верная вдова

До своей смерти (1866 год) королева шампанского оставалась глобальным производителем шампанского с экспортом по всему миру и большим количеством покупателей, не только из аристократии, но в основном из растущего в то время среднего класса. Несмотря на размер своей империи и потенциальный характер, страстная бизнесвумен никогда не выезжала за пределы своего замка в северной части Франции и больше не выходила замуж.

Популярные статьи

Чечевица. Рецепт супа из чечевицы

Здоровое питание в наше время всё больше и больше охватывает современников и становится главным «трендом» здорового образа жизни.

А вы знаете, что в греческий рацион питания обязательно входят бобовые? С древности и до сегодняшнего дня, как минимум 2 раза в неделю, греки едят бобовые: фасоль, ревитья (нут), фаву, чечевицу.

Долма. Рецепт долмы по-гречески (видео)

Традиционные рецепты греческой кухни обязательно включают вкуснейшее блюдо Средиземноморья — долму. Долму можно назвать любимым греческим блюдом. Каждый регион Греции имеет свои особенности в приготовлении того или иного блюда. Это касается и долмы.

Горные направления Греции доминируют в спросе на отдых

Путешествие по Греции в рождественские и новогодние праздники

По имеющимся данным, заполняемость жилья в горных районах Греции в настоящее время находится на высоком уровне, при этом лидируют по спросу некоторые популярные направления.

Почти заполнены все отели в Янине и в загородных поселках Загорохория, Цумерка, Коница и Метсово, традиционно привлекающие интерес путешественников. Предварительное бронирование также находится на очень высоком уровне на Пелопоннесе, в то время как, по данным туристического агентства Smile Acadimos, наблюдается высокий спрос на Арахова, Карпенисси и Трикалу в Коринфии.

Метана. Термальные курорты Греции (видео)

Всего в 2-х часах от Афин, находится прекрасный греческий термальный курорт Метана (Μέθανα).

Милос (видео). Греческие острова

Остров Милос (Μήλος) является одним из первых Кикладских обитаемых островов. Его появлению способствовала вулканическая лава (в этом случае она дала жизнь, а не наоборот).