На нашей кухне сегодня необычный рецепт из жареных баклажанов.
Многими любимые баклажаны можно приготовить различными способами, их жарят, тушат, солят. Из них делают икру и заготовки на зиму.
Кроме вкусовых качеств, баклажаны обладают питательными свойствами и полезными веществами. Сегодня мы готовим блюдо из жареных баклажанов.
Для этого нам нужно взять 4 баклажана. Вначале нужно с баклажана снять кожицу (как показывает видео) и сделать на нём разрезы. После этого баклажаны панируем и обжариваем.
На нашем сайте, в разделе «Греческая кухня» есть несколько рецептов из баклажанов, которые вам могут быть интересны.
Итак, рецепты греческой кухни из баклажанов:
Баклажаны "Башмачки"- папуцаки (видео), смотрите здесь
Баклажаны в духовке с сыром фета (Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα), смотрите здесь
Салат из печёных баклажанов (μελιτζανοσαλάτα), смотрите здесь
Баранина запечённая с баклажанами и фетой, смотрите здесь
Видео, где собраны 10 лучших и красочных рецептов из баклажанов, смотрите здесь.
Салат Цезарь - один из самых известных и любимых салатов в мире!
Классический «Цезарь» включает зелёные листья салата, сыр пармезан и сухарики, заправка салата также имеет свою особенность и уникальный вкус.
Со временем, в лёгкий классический салат «Цезарь» стали добавлять кусочки курицы, что прибавило ему сытность. Любители рыбных блюд вместо курицы в Цезарь добавляют креветки.
Пончики в духовке лёгкие, пышные и вкусные, они сведут вас с ума. С начинкой из чего угодно: варенье, крем, шоколадная паста и другой.
Пончики в духовке идеально подходят для утреннего кофе, их можно взять с собой в офис или положить детям в школу.
Теплый и вкусный куриный суп это подходящее блюдо для зимних и холодных дней.
Питательный и вкусный куриный суп — это идеальная еда, которая нас согреет. Этот суп напоминает нам о маме и бабушке, о тех днях, когда мы все вместе собирались дома за большим столом...
В последние годы, салаты стали более сложными и часто могут заменить основное блюдо, так как содержат множество питательных ингредиентов.
Сегодня мы будем готовить зимний салат с миндалём, мёдом и листьями зеленого салата. Это полезный, питательный и сытный салат, который особенно подходит для обогащения зимнего рациона питания.
Рецепт зимнего салата по-гречески с грушами и голубым сыром, читайте здесь
Блюда на праздничный стол отличаются отменным вкусом и изысканностью. В эти дни хозяйки стараются порадовать своих домочадцев, используя для этого лучшие продукты и оригинальное оформление, чтобы создать в доме атмосферу праздника и радости.
Рецепт «Фаршированные куриные грудки с сыром и беконом» можно отнести как к праздничным блюдам, так и повседневным. Полезное и оригинальное блюдо из курицы аппетитно выглядит, оно сытное и украсит любой стол.
Кукурузный суп - ароматное и вкусное блюдо для всей семьи.
Наслаждайтесь горячим кукурузным супом в морозные дни, а летом можно его есть холодным. В большинстве случаев кукурузный суп готовят в виде пюре.
По желанию, перед подачей на стол добавьте в тарелку кукурузного супа немного феты или мягкого сыра.
Самая большая каменная плотина на Балканах находится в Греции, недалеко от болгарской границы.
Плотина Тисаврос (Φράγμα Θησαυρού) расположена в северо-восточной части Греции, на реке Нестос, в 20 км от греческого города Драма. Время постройки платины с 1986 по 1996 год. Высота её более 170 метров, плотина является самой высокой в Греции.
Для чего люди строят плотины?
Одна из самых печальных историй в Греции связана с островом Спиналонга (Σπιναλόγκα).
Сейчас на остров приезжают туристы, про него написана книга, снят художественный фильм. А тогда?
В Афинах и в Аттике есть много мест, о существовании которых многие не знают. Одним из таких мест, является Афинская пещера, которую называют тюрьмой Сократа.
Хотя многие эксперты оспаривают, что эта пещера была настоящей тюрьмой Сократа, это название, тем не менее, преобладает. Она расположена на холме Филопаппу в Афинах и имеет свою интересную историю.
Тюрьма Сократа в Афинах
Район, где находится так называемая тюрьма Сократа, получил такое название потому, что существовало убеждение, что именно здесь когда-то был заточен античный философ. Есть много возражений и аргументов против этого убеждения. Однако сторонники этой версии приводят некоторые доказательства, теоретически подтверждающие эту теорию.
Во-первых, считается, что тюрьма была построена в середине V века до нашей эры и её расположение было таким, что, как говорили, оно выходило на главную улицу. Также в письменных отчетах говорится, что она располагалась в углублении в земле и имела помещения для бань. Бани существовали именно в этой пещере и фактически согласуются с описаниями тюрьмы из платоновских диалогов.
Более подробно о заточении афинского философа, а также о казни Сократа содержится в диалогах Критона и Федона.
Это пещера расположена в роще напротив живописной церкви Лумбардиарис, непосредственно перед началом тропы, которая приведет вас к вершине холма и к памятнику Филопаппу.
Афины – это город-музей под открытым небом, который на самом деле восходит к античности. Он сочетает в себе культуру и памятники разных веков и они гармонично соединяются друг с другом. Тюрьма Сократа — одна из них.
Во время Второй мировой войны пещера была покрыта защитной бетонной стеной и использовалась в качестве тайника древностей Национального археологического музея.
Сократ. Философия Сократа, смотрите здесь.
Фидий (Φειδίας) был величайшим скульптором Древней Греции.
Затонувшие города, расположенные на дне греческого моря - это интересное и впечатляющее зрелище.
Кроме истории и великих памятников древности, что сохранились на греческой земле, которые мы видим, есть и другой, невидимый мир. Это то, что было погребено под землей или сокрыто в сырой могиле, греческих морях.
И это не просто обломки кораблей или древние находки. В некоторых случаях речь идет о целых затонувших городах.