Фаршировать можно различные овощи, но в большинстве случаев греческие хозяйки фаршируют перцы и помидоры, запекая их в духовке.
Фава (Φάβα) - это бобовая культура или горох, распространённая в Средиземноморье, культивируемая в основном на острове Санторини.
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается сытным и вкусным, идеально подходит для семейного стола.
Макароны, фаршированные шпинатом и сыром (Γεμιστά ζυμαρικά με σπανάκι & ανθότυρο), сытное и вкусное блюда без мяса.
В греческой кухне большое место отводится блюдам из бобовых.
В преддверии Пасхи или новогодних праздников, свиной рулет может стать главным праздничным блюдом на вашем столе. Это изумительное блюдо с потрясающим вкусом, любимое всей семьей.
Греческая кухня включает в себя большое разнообразие салатов.
Рецепт зимнего салата по-гречески с грушами и голубым сыром - это оригинальный вкус, цвет и энергия в одном полезном блюде.
История Каллипатейры, женщины, которая бросила вызов правилам, чтобы посетить Олимпийские игры в Древней Греции.
Олимпийские игры Древней Греции были не просто спортивным мероприятием, но и праздником, сочетавшим в себе религиозные церемонии, культурные мероприятия и социальное взаимодействие. Это было важнейшее событие в Древней Греции, выходящее за рамки спорта. Великими играми Древней Греции были Олимпийские игры в Олимпии, Пифийские игры в Дельфах, которые проводились каждые 4 года. Также проводились Истмийские игры в Коринфе и Немейские игры в Немее, которые проводились каждые 2 года.
Хиос (Χίος) - это прекрасный греческий остров, расположенный напротив полуострова Эритрея, недалеко от Малой Азии, в северо-восточной части Эгейского моря.
Астарта (Αστάρτη) или минойская Астарта была богиней любви, гор и войны. Её обожествляли с матерью, считая её началом всего живого.
Трикала (Τρίκαλα) - один из самых развитых и красивых греческих городов, сочетающий в себе самодостаточность и автономию. Современный город Трикала имеет хороший урбанизм и множество красот.
Лес Фоли
Единственный дубовый лес на Балканах находится в Греции. Он предлагает путешествие по неописуемой природной красоте и маршрут, не имеющий аналогов в нашей стране.
Греческий полуостров Пелопоннес славится своей пышной природой и обширными зелеными просторами, именно здесь произрастают одни из самых редких и ценных лесов на европейском континенте. Здесь находится единственный дубовый лес, который можно найти на Балканах, самый южный в своем роде в Европе. Его называют природным сокровищем, не тронутым временем.
.png){kind=logo}