Фаршировать можно различные овощи, но в большинстве случаев греческие хозяйки фаршируют перцы и помидоры, запекая их в духовке.
Фава (Φάβα) - это бобовая культура или горох, распространённая в Средиземноморье, культивируемая в основном на острове Санторини.
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается сытным и вкусным, идеально подходит для семейного стола.
Макароны, фаршированные шпинатом и сыром (Γεμιστά ζυμαρικά με σπανάκι & ανθότυρο), сытное и вкусное блюда без мяса.
В греческой кухне большое место отводится блюдам из бобовых.
В преддверии Пасхи или новогодних праздников, свиной рулет может стать главным праздничным блюдом на вашем столе. Это изумительное блюдо с потрясающим вкусом, любимое всей семьей.
Греческая кухня включает в себя большое разнообразие салатов.
Рецепт зимнего салата по-гречески с грушами и голубым сыром - это оригинальный вкус, цвет и энергия в одном полезном блюде.
Ингредиенты:
Дионис (Διώνυσος) - бог вина и веселья, сын Зевса.
Салат Цезарь - один из самых известных и любимых салатов в мире!
Классический «Цезарь» включает зелёные листья салата, сыр пармезан и сухарики, заправка салата также имеет свою особенность и уникальный вкус.
Со временем, в лёгкий классический салат «Цезарь» стали добавлять кусочки курицы, что прибавило ему сытность. Любители рыбных блюд вместо курицы в Цезарь добавляют креветки.
Нет ничего лучшего для проведения летнего отдыха, как отправится в путешествие по греческим островам - в мир солнца, истории и красоты. Греция известна своими прекрасными островами, разбросанными в Эгейском и Ионическом морях.
Каждый остров имеет свою уникальную атмосферу, историю и достопримечательности.
В этой статье мы расскажем о некоторых греческих островах, которые стоит посетить во время вашего путешествия по Греции.
Патмос (Πάτμος) - это небольшой греческий остров в Эгейском море. Остров имеет большую известность не только в Греции, но и во всём мире.
.png){kind=logo}