Салат Цезарь. Рецепт салата Цезарь (видео)

фото Салат Цезарь

Салат Цезарь - один из самых известных и любимых салатов в мире!

Классический «Цезарь» включает зелёные листья салата, сыр пармезан и сухарики, заправка салата также имеет свою особенность и уникальный вкус.

Со временем, в лёгкий классический салат «Цезарь» стали добавлять кусочки курицы, что прибавило ему сытность. Любители рыбных блюд вместо курицы в Цезарь добавляют креветки.

Вариаций добавок в салат большое множество, но основные ингредиенты и уникальный соус в основном неизменны.

Рецепт салата Цезарь с курицей

Ингредиенты для салата

1 средний зелёный салат

половина куриной грудки

3 ломтика хлеба (для тостов)

½ ч. л. орегано

перец & cоль (по вкусу)

3 ст. л. готовой консервированной кукурузы

70 г сыра пармезан (тёртый)

3 сушеных инжира (порезанных)

немного бальзамического уксуса (по вкусу)

Соус

70 г оливкового масла

2 ст. л. горчицы

3 ст. л. йогурта

2 очищенных анчоуса

        Салат с авокадо и тунцом (видео), смотрите здесь

Выполнение

Куриную грудку режем на небольшие кусочки, добавляем немного оливкового масла, орегано и перец. Хорошо перемешиваем и обжариваем на сковороде с добавлением масла.

Готовые кусочки курицы отправляем в отдельную посуду.

Хлеб для тостов разрезаем на небольшие кусочки и выкладываем на сковороду где жарили курицу. Немного его обжарим, в течение 4 минут.

Переходим к приготовлению соуса для салата. В блендере взбиваем оливковое масло, горчицу, йогурт и два очищенных анчоуса.

В салатницу выкладываем листья салата, приготовленный соус, тёртый пармезан, кукурузу, бальзамический уксус, сушёный инжир, обжаренный хлеб и кусочки курицы. Перемешиваем и ваш Цезарь станет украшением стола!

Популярные статьи

12 подвигов Геракла (ещё три подвига)

Скотный двор Авгия

Эретрия (видео). Остров Эвия, Греция, отдых

Эретрия (Ερέτρια) - современный греческий город, туристический морской курорт, расположенный на острове Эвия. Город построен на месте Древней Эретрии, который был один из важнейших городов-полисов древнегреческого мира (IV-V вв до н.э.), имеющий свой Акрополь и свою монету.

    Эвия, Греция. Отдых на острове Эвия, читайте здесь

Овсяный пирог с финиками и шоколадом

Финики — это плоды финиковой пальмой. Этот фрукт отличается богатым и разнообразным составом. Он состоит в основном из углеводов в виде простых сахаров, таких как глюкоза и фруктоза, богат клетчаткой, которая способствует здоровью пищеварительной системы. Кроме того, финики содержат небольшое количество белка и различные витамины, такие как витамины группы В, витамин А и витамин К. Финики также богаты минералами и микроэлементами, такими как калий, магний, железо, фосфор, медь и марганец, и содержат антиоксиданты, такие как флавоноиды, каротиноиды и фенольные кислоты. По сути, речь идет о продукте, который может служить как перекусом, поскольку является огромным источником энергии, так и в качестве основного ингредиента во многих рецептах, заменяя сахар.

4 причины посетить Лутраки. Греция, путешествия

4 причины посетить греческий курорт Лутраки

Это идеальное место для отдыха недалеко от Афин.

Идеальное место, чтобы насладиться морем и солнцем, не уезжая слишком далеко от Афин - посетить приморский курорт Лутраки. Это один из двух прекрасных вариантов (наряду с посещением Нафплиона), которые могут служить однодневной поездкой или поездкой на выходные дни.

Лутраки - идеальное место, чтобы провести целый день и вернуться отдохнувшим и полным сил, наслаждаясь красотой этого района вдали от толпы и суеты повседневной жизни. Обязательно посетите таверны и рестораны курорта, которые славятся необыкновенно вкусной едой. Здесь всегда свежая рыба и морепродукты.

  Незабываемый ужин на скалистом берегу с завораживающим видом, читайте здесь


В Лутраках имеются водопады, летний кинотеатр, спа-центры.

Греческие острова: лучшие осенние направления для спокойного отдыха

Летний отдых, возможно, является классическим мотивом для посещения греческих островов, но осень раскрывает другую, более аутентичную их сторону.

Осенний отдых на греческих островах предлагает уникальные впечатления, такие как пешие прогулки по красивым тропам, местные фестивали, посвященные продуктам каждого региона, а также возможность насладиться более тихими и менее многолюдными пляжами. Вас ждут местные таверны, потайные магазинчики и уникальные прогулки по «секретным» частям островов.