Объем мирового рынка кулинарного туризма в прошлом году достиг 946,4 миллиарда долларов. По прогнозам, объем рынка достигнет 3515,1 миллиарда долларов к 2032 году, демонстрируя темпы роста 15,7% в период с 2023 по 2032 год. Об этом говорится в недавнем опросе Researchandmarkets.com.
Рынок кулинарного туризма переживает устойчивый рост, благодаря растущему стремлению к культурным исследованиям и аутентичным впечатлениям, растущему влиянию социальных сетей на формирование поведения в поездках, а также растущему числу направлений, предлагающих здоровую, местную и экологически чистую кухню.
Культурные исследования и аутентичность
Одной из основных движущих сил кулинарного туризма является стремление к культурным исследованиям и аутентичным впечатлениям. Еда является неотъемлемой частью культурной самобытности, а дегустация местной кухни региона предлагает немедленный и захватывающий способ понять различные культуры и познакомиться с ними. Этот фактор особенно привлекателен для путешественников, ищущих способы познать мир глубже, чем позволяют традиционные осмотры достопримечательностей.
Рост влияния социальных сетей
Платформы социальных сетей становятся жизненно важными для формирования поведения в поездках, а впечатлениями от новых блюд делятся и распространяются в Интернете. Визуальная привлекательность уникальных местных кухонь в сочетании с повествованием о еде делают ее контентом, которым легко поделиться.
Влиятельные люди в социальных сетях и кулинарные блоггеры играют ключевую роль в этой тенденции, поскольку они подчеркивают уникальные гастрономические впечатления и местные деликатесы, вдохновляя своих подписчиков на поиск подобных впечатлений.
Тенденции в области здоровья и благополучия
Растущее внимание к здоровью и благополучию способствует росту рынка. Современные путешественники заботятся о своем здоровье и ищут блюда, соответствующие их образу жизни, например органические, веганские или безглютеновые блюда. Этот сдвиг приведет к увеличению числа направлений, предлагающих здоровую, местную и экологически чистую кухню.
Экономический рост и диверсификация
Кулинарный туризм играет важную роль в местном экономическом развитии и диверсификации. Привлекая туристов, он обеспечивает потоки доходов не только ресторанам и продавцам продуктов питания, но и местным фермерам, операторам рынка и ремесленникам. Этот приток посетителей помогает поддерживать малый бизнес и ремесленных производителей, сохраняя местные кулинарные традиции и продвигая местную кухню.
Растущий интерес к кулинарным навыкам и образованию
Растет интерес не только к вкусу еды, но и к пониманию того, как она готовится. Многие путешественники желают изучить кулинарные навыки и методы, характерные для конкретного региона. Это приводит к популярности кулинарных мастер-классов, семинаров и гастрономических туров в рамках туристических маршрутов. Этот интерактивный опыт обеспечивает более глубокое понимание местной кухни и позволяет путешественникам приобрести новые навыки и рецепты.
Инновации в кулинарии
Рост инноваций в сфере продуктов питания способствует росту рынка. Это включает в себя появление тематических ресторанов, экспериментальной кухни, кулинарных историй и сочетание еды с развлечениями и технологиями. Эти инновационные впечатления привлекают туристов, ищущих что-то выходящее за рамки традиционных гастрономических впечатлений. Захватывающие гастрономические впечатления, сочетающие еду с искусством, представлением или интерактивными технологиями, создают уникальный и незабываемый аспект путешествия.
.png){kind=logo}
Греческая кухня: история, особенности, популярные блюда, смотрите здесь.
Лучшие и худшие сети метро в европейских столицах, раскрывает исследование онлайн-обзоров Bounce, изучающее широкий спектр факторов. Им был проанализирован средний рейтинг Google по количеству станций и их расстоянию, годовому пассажиропотоку и проценту положительных и отрицательных онлайн-обзоров. Затем данные были объединены в оценку «подземного индекса».
Примечательно, что хотя лондонское метро является одной из самых известных сетей метро в Европе, оно даже не входит в пятерку лучших. Метро потеряло баллы из-за огромного количества пассажиров и запутанной планировки, которая затрудняет передвижение туристов.
Метро Осло заняло первое место в рейтинге
Метро Осло заняло первое место в рейтинге с индексом 8,06 из 10.
Система норвежской столицы, известная на местном уровне как Oslo T-Bane или T-banen i Oslo, имеет 101 станцию, охватывающую 85 километров пути. Оно обслуживает все 15 муниципалитетов города, частично простираясь до соседнего муниципалитета Берум.
Метро Осло включает пять отдельных линий, еще одна в настоящее время находится в стадии строительства.
Самая загруженная станция Jernbanetorget. Она является частью крупнейшего транспортного узла Норвегии вместе с автовокзалом Осло, центральным вокзалом Осло и прилегающей трамвайной остановкой. Сама станция Jernbanetorget во многих онлайн-обзорах описывается как «легкая в навигации», «очень хорошо организованная» и «красивая и чистая».
Афинское метро
Метро Афин находится на 3-м месте из 10 лучших сети метро в европейских столицах, с оценкой 7,29 из 10, с дешевыми, быстрыми и регулярными маршрутами.
Оно обеспечивает прямое сообщение с аэропортом, что позволяет путешественникам добраться до центра города на дешевом, быстром и регулярном общественном транспорте.
Афинское метро также соединяется с оживленным столичным портом Пирей, откуда можно совершить морские прогулки по многим греческим островам. Оно имеет 62 станции на 70 километрах пути и ежегодно обслуживает более четверти миллиона пассажиров, что делает его неотъемлемой частью транспортной инфраструктуры города.
Средняя оценка Google для всех станций составляет 4,10 из 5, хотя самая загруженная станция Syntagma получила всего 3,50 из 5.
Bounce говорит, что это, вероятно, связано с тем, насколько метро загружено, хотя некоторые отзывы хвалят его за то, что метро Афин «современное, просторное, чистое», другие ценят экспонаты в билетном зале.
Метро в Афинах. Схема метрополитена, смотрите здесь
Лучшие метро в Европе:
Самые худшие системы метро находятся в самых посещаемых городах Европы.
Несмотря на очарование Будапешта, его метро не находится на вершине. Напротив, оно является одним из худших в Европе с показателем всего 3,13 из 10. Его система относительно невелика, с 48 станциями на 39 километрах пути. Ежегодно оно принимает очень большое количество пассажиров - более 382 млн.
Хотя средний рейтинг Google по всем станциям метро составил 4,05 из 5, 75% онлайн-реакций на статьи о нем носят отрицательный характер.
Станция Határ út имеет самый низкий рейтинг в городе: оценка Google в обзорах составляет всего 2,80 из 5. Станция подвергается большой критике: в комментариях она описывается как «довольно неприятное место», другие говорят, что она «выглядит довольно ужасно». Также пассажиры отмечают, что повсюду «много мусора», а некоторые называют это «просто отвратительным».
Второе худшее метро находится в Брюсселе. Столица Бельгии, имеющая 59 станций на 40-километровом маршруте, набрала всего 3,20 балла из 10 в индексе Bounce.
Будучи резиденцией Европейского Союза, город имеет оживленное метро, которое перевозит более 86 миллионов пассажиров в год, что делает его жизненно важной частью городской инфраструктуры, и уменьшает пробки на дорогах.
Самая загруженная станция метро, Gare du Midi, имеет самую низкую оценку. Оценка Google в обзорах составляет всего 1,90 из 5. Некоторые зашли так далеко, что назвали эту станцию худшей в Бельгии и даже Европе, заявив, что она «опасна», а многие пассажиры сообщают о сильном запахе мочи, с которым им приходится иметь дело.
Худшее метро в Европе
С приближением следующего курортного сезона, многие путешественники, планирующие отдых семьёй, занялись поиском идеального места предстоящего отпуска.
Семейным путешественникам есть над чем подумать при выборе места для отдыха.
Им необходимо убедиться, что в этом районе есть хороший выбор отелей для семейного отдыха, множество развлечений для детей, а также хороших ресторанов, которые удовлетворят привередливых маленьких едоков.
В этом контексте Go2Africa проанализировала почти 4000 отелей, достопримечательностей и ресторанов по всему миру, чтобы найти идеальное место для семейного отдыха.
Сейшельские острова на вершине рейтинга
Исследование показывает, что прекрасное островное государство Сейшельские острова считается лучшей страной в мире для посещения с детьми. В стране самый высокий процент отелей, достопримечательностей и ресторанов, подходящих для семейного отдыха, по сравнению с местами, не предназначенными для конкретного отдыха.
Небольшой полинезийский остров Самоа — вторая лучшая страна для посещения с детьми. Согласно исследованию, 28,53% отелей, достопримечательностей и ресторанов на островах предназначены для семейного отдыха. Одной из ключевых особенностей, которые делают Самоа таким прекрасным местом для семейного отдыха, является гостеприимная и теплая атмосфера.
Коста-Рика занимает третье место в рейтинге лучших стран для семейного отдыха: 28,33% ее отелей, достопримечательностей и ресторанов подходят для детей.
Италия — лучшая страна для размещения, подходящая для путешественников с детьми
Когда путешественники выбирают пункт назначения, важно учитывать доступные варианты размещения, особенно если путешествуете с детьми.
Италия становится лучшим местом для размещения, подходящего для детей: более 80% ее отелей обслуживают семьи.
Второе место занимает Бразилия, где 71,51% отелей подходят для детей.
Австрия занимает третье место: 70,98% жилья адаптировано для семей.
Греция оказалась на 4-м месте с процентом размещения, удобного для детей, 70,19%.
Замыкают топ-10 следующие страны:
Франция, 69,73%
Германия, 67,64%
Польша, 65,06%
Испания, 64,57%
Португалия, 64,09%
Турция, 62,08%
В Белизе лучшие развлечения для детей
Белиз, небольшая страна в Центральной Америке, имеет самый высокий процент мероприятий, ориентированных на детей: 24,78% всех достопримечательностей ориентированы на детей. Общий список выглядит следующим образом:
Лондон — лучший город с ресторанами для детей
Лондон, столица Соединенного Королевства, занял первое место с 6328 ресторанами, подходящими для детей.
Список стран с ресторанами, подходящими для детей:
Лучшие места для отдыха с детьми в Греции, смотрите здесь
Индийцы скупали недвижимость в Греции рекордными темпами в преддверии возобновления программы «Золотой визы» страны.
С 1 сентября 2024 года, Греция удвоила минимальные инвестиции, необходимые для получения Золотой визы при покупке греческой недвижимости.
Покупки недвижимости индийцами выросли на 37% в период с июля по август 2024 г., поскольку покупатели спешили получить постоянное место жительства.
Власти Греции объявили, что в популярных районах, таких как Салоники, Миконос и Санторини, с населением более 3100 человек, минимальная необходимая сумма увеличится с 500 000 евро до 800 000 евро.
В то же время в других регионах иностранным заинтересованным лицам придется заплатить 400 000 евро вместо 250 000 евро.
По данным застройщика Leptos Estates, до принятия поправки, индийские инвесторы могли получить постоянное место жительства, инвестировав до 250 000 евро.
Изменения в программе «Золотая виза в Греции» с 1 сентября
Правительство Греции внесло изменения в программу «Золотая виза» — меру, стартовавшую в 2014 году и предусматривающую предоставление пятилетнего вида на жительство гражданам третьих стран при условии приобретения ими недвижимости стоимостью не менее 250 000 евро.
С 1 сентября 2024 года рынок недвижимости существенно изменится с введением новых правил получения «золотой визы» в рамках инициативы правительства по усилению жилищной политики.
Конкретно:
В регионе Аттика, региональных единицах Салоники, Миконос и Санторини, а также на островах с населением более 3100 жителей стоимость недвижимости, которой должно владеть заинтересованное лицо, увеличивается до 800 000 евро.
В остальной части страны стоимость недвижимости составляет 400 000 евро. В любом случае инвестиции должны быть сделаны в один объект недвижимости (а не в несколько объектов меньшей стоимости) площадью не менее 120 кв.м. Разрешается приобретение доли недвижимости в безраздельной совместной собственности, минимальная стоимость которой составляет соответственно 800 000 и 400 000 евро.
Для зданий, которые в настоящее время используются по-другому и переоборудованы в жилые дома, минимальная сумма инвестиций составляет 250 000 евро. Преобразование использования должно быть завершено до подачи заявления на получение вида на жительство.
Лимит также установлен на уровне 250 000 евро, если речь идет об инвестициях в памятник архитектуры, который подлежит реставрации. Следует отметить, что при изменении использования, т.е., например, от промышленного до жилого и т. д., что касается объектов, включенных в список, для объектов недвижимости, выставленных на продажу, не предусмотрены ограничения по минимальной площади.
Липси – идиллические пляжи, кристально чистая вода и природная красота.
Греческий остров Липси находится на втором месте среди 10 самых аутентичных экзотических мест мира.
Первый список на следующий летний сезон 2025 года был объявлен блогом Far Away Travel Blog после международных исследований, проведенных редакционной командой на разных континентах с целью «открыть» десять лучших направлений, соответствующих новым туристическим тенденциям.
«Основываясь на выявлении мест, которые заставили сотни путешественников в социальных сетях задуматься, существуют ли эти места на самом деле, в список вошли направления вдали от массового скопления людей и гипертуризма. Выбор был сделан на реальных отзывах путешественников, без помощи искусственного интеллекта», — объясняет менеджер популярного блога.
Второе место в списке занимает Липси, который «известен своими идиллическими пляжами с кристально чистой водой. Впечатляет церковь Панагия ту Арос, построенная в VII веке и хранящая уникальную в мире икону Девы Марии, держащая распятого Иисуса.
Монодендри — абсолютная изюминка греческого острова с его скалистым ландшафтом, потрясающим видом и характерным деревом, «бросающим вызов» всем невзгодам моря.
Липси. Греческие острова, смотрите здесь
Возглавляет список “10 самых аутентичных экзотических мест мира” остров Фулхахто на Мальдивах, где есть густая тропическая растительность и нет роскошных отелей.
Тройку лидеров завершает нидерландский национальный парк темного неба Лауверсмир - лучшее место для наблюдения за звездами. Парк сочетает в себе впечатляющую природу с уникальными ночными впечатлениями без светового загрязнения.
Греция является одним из лучших туристических направлений в мире (7-е место в топ-10), согласно глобальному опросу клиентов Flight Center за 2024 год.
Центр полетов обслуживает миллионы путешественников каждый год. В последнем опросе были проанализированы ответы более 170 000 отдыхающих на мировых рынках (Австралия, Новая Зеландия, Южная Африка, Канада, Великобритания).
Эндрю Старк, исполнительный директор Flight Center, сказал, что результаты показывают сочетание туристических предпочтений в обширной сети направлений туристического агентства. «Были некоторые неожиданные результаты, которые показали, что не всегда традиционно популярные направления предлагают путешественникам что-то особенное», — сказал он.
Португалия, известная своей исторической архитектурой и очаровательной культурой, возглавила список лучших стран с показателем удовлетворенности 94%.
На 2-м месте — острова Кука с их чистейшими пляжами и дружелюбными местными жителями.
Какие страны входят в число лучших туристических направлений мира?
Какие города входят в топ туристических направлений мира?
Круизы на небольших кораблях, которые будут включать в себя поездки и экскурсии как по материковой Греции, так и по греческим островам, роскошная туристическая компания Unforgettable Travel Company (UTC) дополняет свою программу на 2025 год. Она сотрудничает с компаниями Windstar Cruises, Variety Cruises и Unforgettable Греция, базирующимися в Афинах, для подбора отелей, частных туров и экскурсий для морских путешествий.
Маршруты включают девятидневный тур «Основные моменты Греции» от 3399 фунтов стерлингов и девятидневный тур «Чудеса греческих островов» от 4679 фунтов стерлингов.
Первый тур включает две ночи в Афинах и семидневный круиз на Variety Voyager, отправляющийся 3 и 10 сентября 2025 года.
Второй тур включает две ночи в Афинах и семь ночей на круизах Windstar Cruises с отправлением в мае и октябре 2025 года.
Запланировано больше маршрутов и отправлений, а также дополнительные партнерские отношения с Ponant, Emerald Cruises, Star Clippers, SeaDream Yacht Club и Seabourn Cruises в других частях Европы и остального мира.
Основатель компании Unforgettable Travel Company Грэм Картер сказал: «Греция остается одним из наших самых востребованных направлений. Мы созданы для организации уникальных сухопутных и морских путешествий для наших клиентов с «Незабываемой Грецией». Наша команда в Афинах — настоящие эксперты в стране. Мы хотели создать центр лучших круизных предложений в Греции, тщательно отобранных и протестированных».
Г-н Картер добавил: «Сотрудничая с замечательными круизными линиями на малых судах, которые разделяют наш идеал персонализированных исследований, мы рады предложить новые маршруты, основанные на нашем проверенном наземном опыте, к 2025 году».
Национальный сад (Εθνικός Κήπος) - это историческое место в центре Афин. Он находится недалеко от главной площади столицы Синтагмы (площади Конституции).
Сентябрь можно назвать самым лучшим месяцем для отдыха в Греции, море ещё тёплое, сильная жара спала, толпы туристов вернулись восвояси.
Арес (Άρης) - греческий бог войны, один из двенадцати богов-олимпийцев, он был законным сыном Зевса и Геры.
Остров Лефкада (Λευκάδας) или Лефкас, площадью 295 квадратных километров, является четвертым по величине островом в Ионическом море. Он имеет длину береговой линии 117 км.
Греческий остров занимает центральное место в четырехстраничной статье журнала En Voyage. Как указано в статье о путешествии, которая стала результатом журналистской миссии «зеленый остров Северных Спорад в последние годы привлек международное внимание, став ориентиром для путешественников, ищущих подлинные впечатления в Эгейском море».