Голландцы «голосуют» за греческий остров Иос как за место с самыми вкусными сырами.
Из визита CNN Greece на сырный завод острова Иос
Средиземноморская диета – модель питания человечества
Греческие эксперты профессор Антония Трихопулу и диетолог Георгиос Марантидис, рассказывают Newsbomb, как средиземноморская диета связана со здоровьем, устойчивым развитием и культурной идентичностью. Они подробно анализируют значение средиземноморской диеты, корни и современное измерение этой диетической модели, признанной ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества.
.jpg)
Красный морской окунь (Epinephelus morio) в Греции называют красной рыбой (κοκκινόψαρο). Это вкусная и питательная рыба. Обладая нежным, насыщенным вкусом, она идеально подходит как для простых блюд, таких как жарка или приготовление на гриле, так и для более сложных рецептов, таких как запекание в духовке или приготовление с изысканными соусами. Греческий хозяйки готовят из красного морского окуня очень вкусный и питательный суп.
Тирнавос — пятый по численности населения город Фессалии, Греция. Он расположен в префектуре Лариса, с населением 10 тысяч человек. Тирнавос, место с богатыми традициями и историей, город неразрывно связал свое название с двумя уникальными продуктами: ципуро и вином. Эти два продукта местного производства ассоциируются с гастрономической самобытностью региона, а также являются краеугольными камнями экономики, культуры и повседневной жизни его жителей.
На афинской кулинарной сцене появилась новая звезда Мишлен.
Греческая кухня воплощает в себе душу Средиземноморья и Эгейского моря, кулинарное наследие, соединяющее традиции и регионы. Сегодня это нечто большее, чем просто выражение культуры - это стратегический рычаг греческой экономики и средство международного влияния.
Находясь на стыке туризма и гастрономии, Греция извлекает выгоду из своей способности сочетать творчество с аутентичностью.
Новое глобальное исследование Innova Market Insights касается новых тенденций в области продуктов питания и напитков в 2025 году. Оно раскрывает главные факторы, что будет в приоритете и что больше всего вдохновит потребителей на покупку продуктов питания и напитков.
Ингредиенты: повышение стандартов
Ожидается, что дифференциация продукции по качеству ингредиентов окажет значительное влияние на рынки продуктов питания и напитков.
С сентября по декабрь – сезон хурмы в Греции. Стремясь увеличить ежедневное потребление фруктов и овощей, употребление в пищу сезонные сорта помогут вам достичь цели обогатить свой организм витаминами в 5 раз больше. В Греции произрастает более 20 видов хурмы.
Насколько питательна хурма?
Хурма очень богата группой питательных веществ, называемых каротиноидами. Последние используются организмом для защиты кожи и глаз от вредных факторов, например, ультрафиолетового солнечного излучения. Каротиноиды имеют интенсивный оранжевый оттенок и окрашивают содержащие их фрукты. Они используются организмом для синтеза ценного витамина А. Хурма также содержит другие ценные питательные вещества, такие как витамин С, кальций, железо, калий и фосфор. Хурма среднего размера (25 грамм) содержит около 30 калорий.
Кто сказал, чтобы идеально провести выходные в Греции, нужно преодолеть большие расстояния, уехав подальше от шумного города?
В восьмидесяти километрах от греческого города Салоники находится один из самых впечатляющих памятников древности - археологические раскопки Вергина, включённые в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Салоники (видео). Греческие города, читайте здесь
Древнегреческие колонии находились на побережье Черного моря.
Греки, услышав названия городов Украины, удивились - откуда им так хорошо знакомы названия украинских городов такие, как Севастополь, Симферополь, Мариуполь и Мелитополь.
Как и многие греческие топонимы, все эти украинские города имеют характерное «поль», происходящее от древнегреческого слова «полис» или город.
Линдос (Λίνδος) - традиционное прибрежное поселение на острове Родос, находится на восточном побережье острова, на мысе Крана и является популярным греческим курортом.
Линдос омывается водами южной части Эгейского моря, поэтому считается самой теплой частью Греции, со среднегодовой температурой + 21,4°C. Посёлок находится примерно в 55 км от города Родос, столицы острова.
Может ли мастика острова Хиос исцелить человечество?
Греческий продукт с удивительными целебными свойствами стал недавней темой New York Times.
.png){kind=logo}
